来源：批发市场网︱作者：货捕头
古人云，冬病夏治，
所以夏季的养生显得格外重要
这不，
小编马上给大家准备了一份神仙菜
准备好，来啦~
没错，就是他——紫菜
紫菜又名紫英，不仅味道鲜美，而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素，特别是碘含量很高。
丨紫菜有多好？丨
【1】预防心脑血管疾病
紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管，加快血液流动，而且丰富的膳食纤维可以降低胆固醇哦~
【2】防治甲状腺肿大
丰富的碘！丰富的碘！丰富的碘！
【3】治疗水肿
紫菜还有一定的甘露醇，是一种强力的利尿剂哦。
【4】增强记忆
紫菜中含有丰富的镁元素，他能促使大脑吸收核糖核酸，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。同时，紫菜还含有丰富的胆碱，他对保护大脑，提高记忆大有好处。
【5】护目润肤
紫菜富含的Va可维持正常视力，Vc有助于皮肤健美。
丨紫菜怎么吃？丨
【1】紫菜豆腐汤
原料：紫菜1张，豆腐1块，淀粉、盐、香油适量
做法：豆腐切成丁，淀粉加水调成糊，锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐，煮开后下入紫菜3分钟，加入淀粉糊，搅拌均匀，开了即可，出锅前淋入香油。
【2】紫菜南瓜粒粒面
原料：南瓜1块，紫菜少许，面粉1/3碗，鸡蛋1个，虾皮少许，从1段，面粉、橄榄油、葱花、鸡汤、盐适量。
做法：南瓜切丝，紫菜虾皮洗净；面加水搅拌成面面粒粒，锅里放入少许橄榄油，把葱花炒香，南瓜、紫菜、虾皮倒入炒均匀，兑入一碗鸡汤，三碗水煮开，调入盐，粒粒面倒入拌匀煮熟就可以。
【3】紫菜虾皮鸡蛋汤
原料：鸡蛋一个，紫菜适量，虾皮、盐、香油少许。
做法：将虾皮用温水泡洗干净，紫菜用水冲洗干净，鸡蛋打散，水开后放入虾皮、紫菜，倒入打散的鸡蛋，快速搅拌，放少许盐和香油提味即可。
紫菜还有很多吃法，比如【土豆泥紫菜卷】、【香煎紫菜饼】等等，夏季天气炎热，大家都要注意身体哦~我们下周见啦。
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